Кубдари
Поварёнок
- 19
8 
3
Понадобится:
Тесто:
500 г Мука пшеничная
250 мл Мацони
100 мл Молоко
1 шт Яйцо куриное
50 г Масло сливочное
75 г Масло растительное
6 г Дрожжи (сухие)
1 ч. л. Сахар
0,5 ч. л. Соль
Начинка:
700 г Свинина
2 шт Лук репчатый
150 г Сало (свиное солёное)
2 зуб. Чеснок
0,5 ч. л. Перец красный жгучий (молотый по вкусу)
1 ч. л. Кориандр (молотый)
1 ч. л. Зира
1 ст. л. Уцхо-сунели
1 ч. л. Аджика (грузинская)
1 ч. л. Соль (по вкусу)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
