Суджук

Поварёнок

Понадобится:

900 г Говядина

100 г Шпиг (твердый)

30 г Соль нитритная

2 г Чеснок

1 г Перец черный

0,5 г Перец душистый

0,5 г Тмин

1 г Сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Морковь, Лук репчатый, Шпиг, Сухари и еще 5 ингредиентов

Говядина, Лук репчатый, Морковь и еще 7 ингредиентов

Говядина, Свинина, Шпиг, Соль нитритная, Сахар и еще 2 ингредиента

Говядина, Шпиг, Молоко, Соль, Яйцо куриное, Зелень

Говядина, Соль, Сахар, Перец черный и еще 5 ингредиентов

Говядина, Шпиг, Соль, Соль нитритная, Чеснок и еще 4 ингредиента

Свинина, Соль, Соль нитритная, Сахар, Перец черный и еще 6 ингредиентов

Говядина, Сало, Соль, Зира, Кардамон, Перец черный и еще 1 ингредиент