Сардельки говяжьи
Поварёнок- 9
Понадобится:
800 г Говядина
200 г Жир (говяжий или свиной)
10 г Соль
10 г Соль нитритная
0,8 г Сахар
1,1 г Перец черный (молотый)
1,1 г Кориандр (молотый)
2 г Чеснок (свежий)
4 г Фосфат пищевой
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок