Окорок в тесте

Поварёнок
рецепт Окорок в тесте
  • 6
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 40
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 40 мин. Для приготовления понадобится: Свинина, Баклажан, Горчица, Соль, Тесто дрожжевое и еще 1 ингредиент

Понадобится:

700 г  Свинина (у меня в этот раз был окорок, можно любую часть свинины без кости, индейки, курицы, телятины.)
по вкусу  Баклажан (примерно грамм 200. Была открыта банка баклажан с лимоном (на зиму закрывала). Если сырой достаточно одного среднего, предварительно из него удалив горечь.)
3 ст. л.  Горчица (сколько мясо возьмёт для обмазки куска)
по вкусу  Соль
500 г  Тесто дрожжевое
1 шт  Яйцо куриное (для смазки пирога)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок