Ветчина в духовке

Поварёнок
рецепт Ветчина в духовке
  • 7
  • Количество порций6
  • Время приготовления4
Рецепт на 6 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: Индейка, Утка, Соль нитритная, Соль и еще 3 ингредиента

Понадобится:

650 г  Индейка (Мясо можно любое.)
350 г  Утка
5 г  Соль нитритная (Кулинарная нить 20см, оболочка коллагеновая 80мм 40см, продается в специализированных магазинах.)
1.5 г  Соль
1.5 г  Порошок чесночный (Чеснок гранулированный)
1.5 г  Смесь перцев (мм. можно 65мм.)
100 мл  Вода


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок