Ветчина мраморная

Поварёнок

Понадобится:

1 кг Мясо

10 г Соль нитритная

10 г Соль

4 г Специи

70 г Вода

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Свинина, Мясо, Соль, Соль нитритная и еще 2 ингредиента

Филе куриное, Соль, Соль нитритная, Перец черный и еще 2 ингредиента

Свинина, Вода, Соль, Соль нитритная, Специи, Сахар

Говядина, Свинина, Шпиг, Соль, Соль нитритная и еще 4 ингредиента

свинина, перец горошком смесь, вода, соль и еще 1 ингредиент

Свинина, Лук репка, Морковь, Петрушка и еще 3 ингредиента

Филе куриное, Желатин, Чеснок, Орех мускатный и еще 2 ингредиента

Фарш куриный, Соль нитритная, Специи, Вода