Колбаса "Чайная"

Поварёнок

Понадобится:

700 г Говядина (мясо II сорта)

220 г Свинина (п\ж)

80 г Шпиг

15 г Соль

15 г Соль нитритная

1 г Сахар

0.5 г Перец черный (молотый)

0.75 г Чеснок

0.5 г Кориандр (молотый)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Лук репчатый, Яблоко, Мед, Сливки и еще 5 ингредиентов

Свинина, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста и еще 5 ингредиентов

Говядина, Клубника, Сыр твердый, Чеснок и еще 2 ингредиента

Свинина, Морковь, Лук репчатый, Сливки и еще 4 ингредиента

Фарш свино-говяжий, Вода, Крахмал, Водка, Соль и еще 2 ингредиента

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Какао-порошок, Печенье, Масло сливочное и еще 1 ингредиент

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки