Ветчина курино-говяжья из 80-х

Поварёнок

Понадобится:

800 г Филе куриное

450 г Говядина

34 г Соль (получится как магазинная , слегка солоновата, можно меньше соли - 25г)

2 ч. л. Сахар

80 г Крахмал

400 мл Молоко

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Говядина, Лук-шалот, Грибы и еще 10 ингредиентов

Говядина, Масло растительное, Крахмал кукурузный и еще 16 ингредиентов

куриное филе, сыр твердый, майонез, соль, перец и еще 1 ингредиент

Говядина, Лук репчатый, Перец черный и еще 9 ингредиентов

Мясо, Соль нитритная, Соль, Специи, Вода

свинина, перец горошком смесь, вода, соль и еще 1 ингредиент

Свинина, Лук репка, Морковь, Петрушка и еще 3 ингредиента

Филе куриное, Желатин, Чеснок, Орех мускатный и еще 2 ингредиента