Говядина по-веллингтонски
Поварёнок
- 13
4 
1 20
Понадобится:
400 г Говядина (филе)
2 шт Лук-шалот (можно заменить на порей )
1/2 упак. Грибы (замороженные)
250 г Тесто слоеное бездрожжевое
75 г Паштет (гусиный паштет из печени)
50 мл Вино красное сухое (херес или хирш)
50 мл Сливки (33% )
1 ст. л. Петрушка (рубленная)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
Яйцо (для смазывания)
Масло сливочное
Яйцо куриное (для смазывания)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
