Тортик "С Днем рождения, мамуля"
Едим Дома
- 26
1
Понадобится:
Вишневый курд:
350 г вишня замороженная
150 г сахар белый
1 ст. л. кукурузный крахмал
3 шт. яйцо
40 г масло сливочное
Белый бисквит:
100 г пшеничная мука
100 г сахар белый
90 мл молоко 2,5%
40 г масло сливочное
2 шт. яйцо
1 пачка сахар ванильный
1 ч. л. разрыхлитель
Клубничный мусс:
1 кг клубника замороженная
150 г сахар белый
250 г сметана 20-30%
25 г желатин
Шоколадный бисквит:
160 г мука
200 г сахар белый
55 г какао-порошок
65 мл растительное масло рафинированное
115 ч. л. кофе эспрессо
125 мл кефир 2,5%
4 шт. яйцо
2 ч. л. разрыхлитель
0.5 ч. л. соль
1 пачка сахар ванильный
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
