Тафельшпиц - нежнейшее мясо по-венски (Wiener Tafelspitz)
Едим Дома- 12
- 4
Понадобится:
1 кг говядины
1 ч л тимьяна
1 ч л майорана
2 лавровых листа
10 горошин черного перца
1 луковица
100 г корня сельдерея
1 палочка лука - порея
2 моркови
зелень петрушки (пучок)
пара зубчиков чеснока
соль
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома