Рагу из говядины
Едим Дома
- 11
Понадобится:
1 кг говядины, порезать кубиками;
6 полосок бекона;
1ст. л. муки;
1 ст. красного сухого вина;
800 мл. мясного бульона;
2 ч. л. сухого тимьяна (в идеале несколько веточек свежего)
2 полоски цедры апельсина
соль, черный перец
300 гр. шампиньонов, крупно порезать, поджарить на растительном масле;
1 кг. картофеля, порезать крупными кубиками;
500 гр. моркови, порезать толстыми кружками.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
