Сало в луковой шелухе
Поварёнок
- 12
10 
2
Понадобится:
1400 г Сало (два кусочка по 700гр. можно и подчеревок и грудинку)
1 горст. Шелуха луковая (больше - лучше)
2...3 шт Лист лавровый
1 л Вода
2 ч. л. Смесь специй (1 ст.л. горчицы + 10-15 зуб.чеснока + 2 ч.л. любимых специй)
Соль (0,5 стакана для маринада и 2 ст.л. для второй части рецепта)
10 шт Перец душистый (горошком)
10 шт Перец черный (горошком)
Перец чили
Гвоздика
1 ст. л. Горчица
10...15 зуб. Чеснок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
