Рулет из судака с икорным соусом

Поварёнок

Понадобится:

1-1,5 ст. л. Вино белое сухое

1 ст. л. Масло сливочное

1 ч. л. Крахмал кукурузный

1 шт Морковь (средняя)

1 шт Лук репчатый (маленький)

230 мл Сливки (22%, 200 мл - для соуса; 30 мл - для рулета)

1 шт Яйцо куриное

400 г Рыба (филе судака)

Соль (по вкусу)

Перец черный (молотый - по вкусу)

100 г Икра красная (лососевая, на порцию - 1-2 ч.л.)

1 пуч. Укроп (свежий, маленький пучок)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Филе рыбное, Лук-шалот, Вино белое сухое, Уксус и еще 3 ингредиента

Щука, Хлеб, Молоко, Масло сливочное, Яйцо куриное и еще 10 ингредиентов

Рис, Креветки, Мидии, Лук репчатый, Чеснок и еще 7 ингредиентов

Рис, Перец сладкий красный, Масло сливочное и еще 7 ингредиентов

Свинина, Соль, Специи, Чеснок

Яйцо куриное, Сыр твердый, Фарш мясной, Мука и еще 1 ингредиент

Свинина, Чеснок, Сметана, Горчица, Смесь перцев и еще 1 ингредиент

Яйцо куриное, Сахар, Йогурт, Ванилин, Сода и еще 2 ингредиента