Влюбленный краб
Поварёнок- 17
- 6
- 1 30
Понадобится:
500 г Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска )
50 г Свинина (жирная, для сочности)
1 шт Лук репчатый
2 шт Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре)
400 г Семга (охлажденная)
36 шт Креветки (королевские, для клешней 12 шт. + среднего размера для украшения, 24 шт.)
200 г Мидии (очищенные, для украшения)
60 г Икра красная (для украшения)
200 г Вино белое сухое
50 г Соевый соус (для маринада)
1 пакет. Специи (для морепродуктов)
2 пуч. Зелень (для украшения )
10 шт Картофель (пюре)
1 ломт. Хлеб (белый)
2 шт Огурец (свежий, для украшения + соус тартар(50г))
10 г Масло сливочное (пюре)
100 мл Молоко (пюре)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок