Влюбленный краб

Поварёнок
рецепт Влюбленный краб
  • 17
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Филе рыбное, Свинина, Лук репчатый, Яйцо куриное и еще 13 ингредиентов

Понадобится:

500 г  Филе рыбное (морской рыбы, лучше окунь или треска )
50 г  Свинина (жирная, для сочности)
1 шт  Лук репчатый
2 шт  Яйцо куриное (1 для фарша, 1 для пюре)
400 г  Семга (охлажденная)
36 шт  Креветки (королевские, для клешней 12 шт. + среднего размера для украшения, 24 шт.)
200 г  Мидии (очищенные, для украшения)
60 г  Икра красная (для украшения)
200 г  Вино белое сухое
50 г  Соевый соус (для маринада)
1 пакет.  Специи (для морепродуктов)
2 пуч.  Зелень (для украшения )
10 шт  Картофель (пюре)
1 ломт.  Хлеб (белый)
2 шт  Огурец (свежий, для украшения + соус тартар(50г))
10 г  Масло сливочное (пюре)
100 мл  Молоко (пюре)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок