Расстегаи с сёмгой

Поварёнок
рецепт Расстегаи с сёмгой
  • 14
  • Количество порций6
  • Время приготовления2 30
Рецепт на 6 персон, готовится 2 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Мука пшеничная, Кефир, Масло растительное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Тесто:
440 г  Мука пшеничная (+ -, смотрите по качеству муки)
1 стак.  Кефир (220 мл.)
2 ст. л.  Масло растительное
20 г  Масло сливочное
2 ч. л.  Сахар
1 ч. л.  Соль ("под нож")
1 ч. л.  Дрожжи (сухие, с небольшой горкой)
Начинка:
250 г  Семга (стейк и брюшки сёмги)
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Морковь
Зелень (петрушка)
по вкусу  Соль (лимонная)
Дополнительно:
1 шт  Желток яичный
1 ст. л.  Сливки (10-15%)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок