Пирожные с кракелином и малиновым кремом

Поварёнок
рецепт Пирожные с кракелином и малиновым кремом
  • 14
  • Количество порций20
  • Время приготовления50
Рецепт на 20 персон, готовится 50 мин. Для приготовления понадобится: Масло сливочное, Мука пшеничная, Вода и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Заварное тесто:
100 г  Масло сливочное
1 стак.  Мука пшеничная
1 стак.  Вода
2 шт  Яйцо куриное
1 щепот.  Соль
1 щепот.  Сахар
Кракелин:
60 г  Масло сливочное
65 г  Сахар тростниковый
65 г  Мука пшеничная
Малиновый крем:
4 ст. л.  Малина
70 мл  Молоко
1 шт  Желток яичный
0,5 стак.  Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль")
200 г  Масло сливочное


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок