Оссобуко (тушеная говяжья голяшка)

Едим Дома
рецепт Оссобуко (тушеная говяжья голяшка)
  • 11
  • Количество порций4
Рецепт на 4 персоны. Для приготовления понадобится: говядина на кости, лук репчатый, морковь, помидоры и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

1 кг  говядина на кости
1 шт.  лук репчатый
1 шт.  морковь
2 шт.  помидоры
1 ст. л.  оливковое масло
1 шт.  лимонная цедра
1 пучок  петрушка
3 зубчик  чеснок
по вкусу  соль
по вкусу  перец
300 мл  вино белое сухое


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома