Оссобуко куриное-Chicken ossobuco
Едим Дома
- 18
Понадобится:
1/4 стак. муки
4 курин. бедрышка и 4 курин. голени/без кожи/
2ч. л олив. масло
1 небольшая луковица фенхеля или 2 стрелки сельдерея, порезать
1 большая луковица порезать
2 сред. моркови почистить и порезать колечками
2 дольки чеснока мелко порезать
3/4 стак. красн. вино
1 стак. курин. бульон
1 стак. помидор баночных/типа болгарских/порезать мелко
1 1/2 порезан. свеж. розмарин или 1/2 ч. л сушен.
1/2 ч. л соль
1/4 ч. л черн. перец
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
1/4 стак. порез. свеж. петрушки
1 стол. л лимон цедры
1 ч. л чеснок порезан.
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
Предыдущий рецепт
Картофель, запеченный с овощами в паштете из куриной печени
Следующий рецепт
Соленая рыба своими руками
