Оссобуко из индейки
Поварёнок
- 15
4 
1 30
Понадобится:
Оссобуко:
30 г Масло сливочное (можно заметить растительным)
2 ст. л. Мука пшеничная (с горкой)
4 шт Индейка (филе бедра)
2 шт Лук репчатый
2 шт Морковь
3 зуб. Чеснок
4 шт Помидор
200 мл Вино белое сухое
150 мл Вода (или бульон)
1 ч. л. Тимьян
1 ч. л. Розмарин
2 шт Лист лавровый
Гремолата:
1 пуч. Петрушка
1 шт Лимон (нужна цедра)
4 зуб. Чеснок
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
