Оссобуко из индейки

Поварёнок
рецепт Оссобуко из индейки
  • 12
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Индейка, Мука пшеничная, Масло растительное, Сумах и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

Мясо:
300 г  Индейка (стейк из голени)
3 ст. л.  Мука пшеничная
3 ст. л.  Масло растительное
1/4 ч. л.  Сумах ( или любые другие специи)
Соус:
1/4 стак.  Соевый соус ("Kikkoman")
1 шт  Морковь
1 шт  Лук репчатый
1 шт  Помидор
1/2 стак.  Вино красное полусухое
1/4 стак.  Соус (гранатовый или сок гранатовый)
1/4 стак.  Бульон (или вода)
3 зуб.  Чеснок


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок