Кремовый торт "Бостон"

Едим Дома
рецепт Кремовый торт "Бостон"
  • 20
  • Количество порций10
  • Время приготовления16
Рецепт на 10 персон, готовится 16 ч. Для приготовления понадобится: сливки 33-35% , кукурузный (золотой) сироп и еще 18 ингредиентов

Понадобится:

Глазурь:
0.5 стакан  сливки 33-35%
1 ст. л.  кукурузный (золотой) сироп
0.75 стакан  шоколад горький 70%
0.5 ч. л.  ванильный экстракт
Заварной крем :
3 стакан  молоко
0.667 стакан  сахар
0.25 ч. л.  соль
0.25 стакан  кукурузный крахмал
1 ч. л.  мука
4 шт.  яичные желтки крупные
2 ч. л.  ванильный экстракт
60 кг  сливочное масло
Бисквит:
3 шт.  яйца куриные крупные
1 стакан  сахар
1 ч. л.  ванильный экстракт
0.75 стакан  молоко
1 ст. л.  сливочное масло
1.5 стакан  мука
1.5 ч. л.  разрыхлитель
0.5 ч. л.  соль


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома