Итальянская панчетта
Поварёнок
- 3
10 
60
Понадобится:
2 кг Грудинка (сало с мясными прослойками)
100 г Соль (крупная каменная,можно морскую)
5 ч. л. Смесь специй (1-й этап:кориандр и муск.орех по ч.л.2-й этап:куркума,кориандр,паприка,муск.орех,смесь перцев,по пол ч.л.)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
