Панчетта в домашних условиях.

Едим Дома

Понадобится:

свиная грудинка, соль морская, 1 - 2 ч. л. сахара, смесь итальянских трав, черный перец грубого помола, острый перец чили.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Грудинка, Кориандр, Смесь перцев, Соль и еще 1 ингредиент

Сало, Специи, Соль, Сахар, Чеснок

Грудинка, Соль, Смесь специй

большая луковица тонко нарезанная, соль и еще 4 ингредиента