Гратин из фенхеля, сыра и пармезана

Поварёнок
рецепт Гратин из фенхеля, сыра и пармезана
  • 10
  • Количество порций4
  • Время приготовления25
Рецепт на 4 персоны, готовится 25 мин. Для приготовления понадобится: Фенхель, Молоко, Вода, Соль, Чёрный перец и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

2 шт  Фенхель (примерно 400 гр )
250 г  Молоко
1 л  Вода
Соль
Чёрный перец
Розмарин
120 г  Сыр твердый (в идеале Горгонцолла или французский сыр "Fourme d'Ambert" + сыр пармезан 12 ст.л)
50 г  Масло сливочное
12 ст. л.  Сливки (примерно )
Перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок