Мустачолли I mustaccioli

Поварёнок
рецепт Мустачолли  I mustaccioli
  • 16
  • Количество порций20
  • Время приготовления45
Рецепт на 20 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Миндаль, Мука, Сахар, Вода, Какао-порошок и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

280 г  Миндаль (можно заменить любыми другими орехами, 250г - а тесто, 30г - нарезанный на кусочки для начинки)
250 г  Мука
150 г  Сахар
200 г  Вода (100 г в тесто + 100 г для глазури)
25 г  Какао-порошок
1/2 пакет.  Разрыхлитель теста
1/4 ч. л.  Гвоздика (молотая)
1/4 ч. л.  Корица (молотая)
1/4 ч. л.  Орех мускатный (молотый)
50 г  Бренди
Цедра лимона
Цедра апельсина
6 шт  Инжир (сушёный, для начинки )
40 г  Изюм (для начинки )
100 г  Шоколад черный (для глазури )
200 г  Сахарная пудра (или сахар-песок для глазури )


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок