Фазан, запеченный в духовке с яблоками и виноградом

Поварёнок
рецепт Фазан, запеченный в духовке с яблоками и виноградом
  • 9
  • Количество порций4
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 4 персоны, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Дичь, Яблоко, Виноград, Масло сливочное и еще 5 ингредиентов

Понадобится:

1 шт  Дичь (Фазан)
2 шт  Яблоко (зеленые или зимних сортов)
200 г  Виноград (темный)
1 ст. л.  Масло сливочное
1 ст. л.  Масло растительное
150 мл  Вино красное полусухое (100 мл-для запекания, 50 мл для тушения винограда и яблок)
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)
1 ст. л.  Сахар (коричневый или 2 ч.л. сахарной пудры)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок