Фазан, маринованный в вине

Поварёнок

Понадобится:

1 шт Дичь (Фазан)

1 л Вино красное сухое (У меня домашние почти кагор)

50 г Масло сливочное

20 г Соль

3 г Смесь перцев (Перец розовый, зеленый, белый, душистый, черный.)

7 г Тмин

7 г Куркума

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Оленина, Вино красное сухое, Апельсин и еще 6 ингредиентов

Кабанина, Уксус, Вода, Морковь, Лук репчатый и еще 3 ингредиента

Мясо дикого кабана, Лук репчатый, Чеснок и еще 6 ингредиентов

Дичь, Масло оливковое, Лук репчатый, Чеснок, Грибы и еще 14 ингредиентов

фазан, сметана майонез горчица, болгарский перец и еще 5 ингредиентов

Дичь, Соевый соус, Мед, Масло оливковое, Карри и еще 6 ингредиентов

мяса фазана, луковицы желтого цвета, бекона и еще 10 ингредиентов

Дичь, Грибы, Лук репчатый, Вино белое сухое, Соль и еще 2 ингредиента