Чорба из баранины с машем и нутом
Поварёнок
- 19
7 
2
Понадобится:
300 г Мясо (баранина мякоть)
500 г Суповой набор (баранина кости)
2 шт Лук репчатый (крупный)
1/2 стак. Маш (зеленая чечевица)
1/2 стак. Нут (турецкий горох)
1 шт Морковь (средняя)
3 шт Картофель (средний)
1 шт Перец болгарский (кпупный)
1 ч. л. Перец душистый (молотый)
1 шт Помидор (крупный или 2 средних)
1 шт Сельдерей черешковый (толстый стебель)
5 зуб. Чеснок
100 г Жир (для жарки)
1/2 ч. л. Зира
50 г Лук зеленый (небольшой пучок)
50 г Укроп (небольшой пучок)
Соль (по вкусу. Учитывайте, что моцони тоже соленый.)
1 ст. л. Простокваша (на одну тарелку. Я взял моцони.)
Лавровый лист
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
