Бахш-плов бухарских евреев
Поварёнок
- 8
10 
3
Понадобится:
300 г Баранина (мякоть, любая)
300 г Печень баранья
300 г Сало (идеально курдючный жир, если нет - подойдёт и внутренне сало, обрезанное с мяса)
60 г Масло оливковое
8 пуч. Зелень (2 укроп, 2 петрушка, 4 киндза, если кндзу не любите - петрушка)
1 кг Рис (не пареный )
2-3 шт Лук репчатый (среднего размера)
2-3 ч. л. Перец душистый (чёрный молотый)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
