Бахш

Поварёнок

Понадобится:

1-2 шт Лук репчатый

60 г Масло оливковое (то, которое для жарки)

300 г Сало (курдючное, если не нашли - со вздохом заменим на 250 гр оливкового масла)

300 г Печень баранья

300 г Баранина (или говядина, мякоть)

1 кг Рис (лучше узбекский, но уж не клейкий в любом случае)

2 ч. л. Перец черный (молотый)

8-10 пуч. Кинза

Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук - каждого вида по полпучка)

Соль

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Лук репчатый, Сахар коричневый, Масло оливковое и еще 4 ингредиента

Чечевица, Бульон, Лук репчатый, Морковь, Чеснок и еще 5 ингредиентов

Лук репчатый, Масло оливковое, Соль

Лук репчатый, Розмарин, Вино красное сухое и еще 6 ингредиентов

Баранина, Печень баранья, Сало, Лук репчатый, Рис и еще 5 ингредиентов

Печень говяжья, Баранина, Курдючное сало, Рис и еще 8 ингредиентов

Рис, Телятина, Бедро куриное, Жир, Лук репчатый и еще 7 ингредиентов

Баранина, Печень баранья, Сало, Масло оливковое и еще 4 ингредиента