Жареные утиные желудки с луком-пореем и грибами

Поварёнок

Понадобится:

400 г Желудок (утиный)

6 шт Картофель (средний )

1 шт Лук-порей

10 шт Шампиньоны (средних )

Соль (морская по вкусу)

Перец черный (молотый по вкусу)

1 щепот. Смесь специй (прованских трав )

6 шт Смесь перцев (горошком)

1 шт Лист лавровый

Петрушка (несколько веточек)

50 г Вино белое сухое

3 ст. л. Масло оливковое

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Желудки куриные, Грибы, Кукуруза, Горошек зеленый и еще 4 ингредиента

свиной желудок, свежее сало, репчатый лук, молоко и еще 2 ингредиента

Желудок, Лук-шалот, Картофель, Чеснок и еще 11 ингредиентов

Субпродукты, Баранина, Перец болгарский и еще 7 ингредиентов

куриные желудочки, морковь по-корейски и еще 1 ингредиент

лук репчатый, виски, бальзамический уксус и еще 4 ингредиента

Желудки куриные, Лук-порей, Имбирь, Перец душистый и еще 3 ингредиента

Куриные желудки, Оливковое масло, Лук репчатый и еще 5 ингредиентов