Язык, запечённый в сливочно-горчичном соусе

Поварёнок
рецепт Язык, запечённый в сливочно-горчичном соусе
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления2
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч. Для приготовления понадобится: Язык свиной, Морковь, Лук репчатый, Смесь перцев и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Язык:
2 шт  Язык свиной (или говяжий (500 гр))
1 шт  Морковь
1 шт  Лук репчатый
1 ст. л.  Смесь перцев
1 шт  Лист лавровый
1 ст. л.  Соль
2000 мл  Вода
Соус:
100 мл  Сливки (33%)
2 ст. л.  Горчица ("МахеевЪ")
50 г  Сыр твердый
2 зуб.  Чеснок
50 г  Орехи грецкие
1/2 ч. л.  Соль
Зелень
1/4 ч. л.  Смесь перцев (свежемолотая)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок