Солёный прессованный язык

Поварёнок

Понадобится:

2-3 зуб. Чеснок (по желанию)

Сахар (150 г)

3 шт Гвоздика

Соль (150 г)

1 ст. л. Перец черный

1 шт Морковь (для бульона)

1 шт Лук репчатый (для бульона)

4 шт Лавровый лист

3 л Вода (1,5 л. - рассол; 1,5 л. - бульон)

750 г Язык свиной (приблизительно 3 шт.)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Чеснок, Укроп, Вода, Соль, Сахар, Уксус

Чеснок, Уксус, Сахар, Соль, Уксус

чеснок, уксус столовый, вода, соль, сахар, корица и еще 2 ингредиента

Чеснок, Свекла, Вода, Сахар, Соль и еще 3 ингредиента

мясо, круто замешанное тесто, зелень лук и еще 2 ингредиента

морковь, желатина, мясного бульона и еще 2 ингредиента

Помидор, Чеснок, Перец красный жгучий и еще 4 ингредиента

Баклажан, Чеснок, Уксус, Масло растительное и еще 1 ингредиент