Ветчина свиная рубленая, приготовленная в ветчиннице

Поварёнок

Понадобится:

1000 г Свинина

22 г Соль нитритная

1/2 ч. л. Перец черный (молотый)

1/4 ч. л. Орех мускатный (молотый)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Соль нитритная, Соль, Лист лавровый и еще 3 ингредиента

Свинина, Соль, Соль нитритная, Вода

Свинина, Соль нитритная, Сахар и еще 8 ингредиентов

Свинина, Соль, Соль нитритная, Перец черный и еще 2 ингредиента

Мясо, Соль нитритная, Соль, Специи, Вода

свинина, перец горошком смесь, вода, соль и еще 1 ингредиент

Свинина, Лук репка, Морковь, Петрушка и еще 3 ингредиента

Филе куриное, Желатин, Чеснок, Орех мускатный и еще 2 ингредиента