Утка с пряностями и сухофруктами
Поварёнок
- 15
2 20
Понадобится:
1 ч. л. Розмарин (орегано и майоран по 1 ч.л. Либо травки по вкусу)
1 ч. л. Горчица (либо васаби)
50 мл Соевый соус
1 ч. л. Куркума
1 ч. л. Зира
3 шт Корица (палочки)
200 мл Вино белое сухое
2 шт Чеснок (головки молодого чеснока. Старого поменьше)
300 г Лук репчатый (либо шалот)
75 г Чернослив
75 г Курага
1 шт Утка (у меня весом в 2,5 кг)
2 ст. л. Мед
4 шт Яблоко (кислые, по желанию)
2 ст. л. Масло оливковое
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
