Торт-мороженое "Тирамису"

Едим Дома
рецепт Торт-мороженое "Тирамису"
  • 13
  • Количество порций8
  • Время приготовления1 20
Рецепт на 8 персон, готовится 1 ч 20 мин. Для приготовления понадобится: кипяток, кофейный ликер, сахар, кофе растворимый и еще 9 ингредиентов

Понадобится:

Для кофейной пропитки:
115 мл  кипяток
25 мл  кофейный ликер
85 г  сахар
10 г  кофе растворимый
Для ганаша:
110 г  шоколад черный горький 70%
80 мл  сливки 33-35%
Для мороженого:
4 шт.  яичные желтки
2 шт.  яйца куриные
110 г  сахар
300 мл  сливки 33-35%
250 г  сыр Маскарпоне
2 ст. л.  кофейный ликер
Для основы:
20 шт.  печенье Савоярди


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома