Кофейный кекс с корицей и шоколадом

Поварёнок
рецепт Кофейный кекс с корицей и шоколадом
  • 15
  • Количество порций10
  • Время приготовления1 30
Рецепт на 10 персон, готовится 1 ч 30 мин. Для приготовления понадобится: Яйцо куриное, Сметана, Сахар, Масло сливочное и еще 11 ингредиентов

Понадобится:

Кекс:
3 шт  Яйцо куриное
150 г  Сметана (любой жирности - у меня смесь 15% и 20%)
150 г  Сахар
130 г  Масло сливочное
20 г  Масло растительное
1.5 ч. л.  Разрыхлитель теста
375 г  Мука пшеничная (1.5 тонкого (250мл) стакана)
0.5 ч. л.  Корица
50 г  Шоколад молочный (можно добавить больше по вкусу - до 100 г)
2 ст. л.  Кофе растворимый
2 ст. л.  Вода (кипяток)
Сироп:
150 г  Сахар
200 г  Вода
2 ст. л.  Кофе растворимый
2 ст. л.  Ликер (можно заменить на ром, коньяк или любой другой спиртной напиток по вкусу)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок