Свиная грудинка в духовке в соусе

Поварёнок
рецепт Свиная грудинка в духовке в соусе
  • 15
  • Количество порций4
  • Время приготовления2 10
Рецепт на 4 персоны, готовится 2 ч 10 мин. Для приготовления понадобится: Грудинка, Лук репчатый, Морковь и еще 12 ингредиентов

Понадобится:

800 г  Грудинка ((или ребра))
1 шт  Лук репчатый
2 шт  Морковь
1 шт  Сельдерей черешковый (стебель)
1 шт  Лист лавровый (или 2шт маленьких)
2 ст. л.  Томатная паста
1 ч. л.  Смесь специй (для мяса)
1 ст. л.  Соевый соус ("Киккоман")
4 стак.  Бульон
1 стак.  Вино красное полусухое
5 ст. л.  Масло оливковое
3 зуб.  Чеснок
1/2 стак.  Мука пшеничная
1 ч. л.  Соль
1/2 ч. л.  Перец черный


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок