Старомосковский бигос

Поварёнок

Понадобится:

500 г Свинина (корейка или грудника)

800 г Капуста квашеная

800 г Картофель

250 мл Пиво темное

15 мл Масло оливковое

12 шт Перец душистый

4 шт Гвоздика

4 шт Лавровый лист

2 г Тмин

2 шт Лук репчатый

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Капуста белокочанная, Крупа перловая и еще 4 ингредиента

Рис, Лук репчатый, Свинина, Смалец и еще 10 ингредиентов

капуста квашеная, лук репчатый, свинина, мука и еще 4 ингредиента

постная свинина, свиное сало или шпик и еще 4 ингредиента

Свинина, Колбаса, Морковь, Капуста белокочанная и еще 7 ингредиентов

Капуста белокочанная, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Капуста белокочанная, Морковь, Свинина и еще 1 ингредиент

Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Телятина и еще 7 ингредиентов