Бигос

Поварёнок

Понадобится:

650 г Свинина

250 г Колбаса (у меня охотничьи)

1 шт Морковь (крупная - 150г)

800 г Капуста белокочанная (400 г квашеной капусты + 400 г свежей капусты)

3 ст. л. Масло растительное

150 мл Вино белое сухое (или вода)

2 ст. л. Томатная паста

100 г Чернослив (120 г)

1 ч. л. Тмин

6 шт Перец душистый (примерно)

1/4 ч. л. Соль (по вкусу)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Сало, Соль, Перец черный, Специи и еще 4 ингредиента

Свинина, Сало, Чеснок, Кишки

курица, филе , свинина, сливки 10-20% и еще 4 ингредиента

говядина, свинина нежирная, соль и еще 5 ингредиентов

Капуста белокочанная, Лук репчатый и еще 9 ингредиентов

Капуста белокочанная, Морковь, Свинина и еще 1 ингредиент

Капуста белокочанная, Капуста квашеная, Телятина и еще 7 ингредиентов

Свинина, Капуста квашеная, Картофель, Пиво темное и еще 6 ингредиентов