Советский рубленый бифштекс по ГОСТ
Поварёнок
- 10
2 
30
Понадобится:
Бифштекс:
310 г Фарш мясной (говяжий нежирный)
36 г Шпиг
21 мл Молоко
3,4 г Соль (2/3 ч. л.)
0,12 г Перец черный (1/5 ч. л.)
Для подачи:
2 шт Лук репчатый (крупные)
1 ст. л. Мука пшеничная
1/3 ч. л. Соль
1/3 ч. л. Сахар
Дополнительно:
30 г Смалец (топленое масло, растительное маслодля жарки)
Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок
на Поварёнок
