Штоллен с марципановой начинкой

Едим Дома
рецепт Штоллен с марципановой начинкой
  • 21
  • Количество порций8
  • Время приготовления4
Рецепт на 8 персон, готовится 4 ч. Для приготовления понадобится: мука, дрожжи свежие, молоко, сахар, соль и еще 16 ингредиентов

Понадобится:

основные:
550 г  мука
50 г  дрожжи свежие
250 мл  молоко
130 г  сахар
1 ч. л.  соль
200 г  сливочное масло
2 шт.  яичные желтки
120 г  изюм белый
120 г  клюква вяленая
50 г  вишня вяленая
100 г  апельсиновые цукаты
1 ч. л.  лимонная цедра
1 ст. л.  пряности
3 ст. л.  лимончелло
Марципановая масса:
100 г  миндаль
100 г  сахарная пудра
2 ст. л.  лимончелло
1 шт.  яичные белки
20 капля  миндальная эссенция
Дополнительно:
100 г  сливочное масло
100 г  сахарная пудра


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома