Штоллен

Едим Дома
рецепт Штоллен
  • 29
Для приготовления понадобится: курага, изюм, ананас, сушеный банан, папая, цукаты и еще 23 ингредиента

Понадобится:

курага - 100 гр.
изюм - 100 гр.
ананас (сушеный) - 100 гр.
сушеный банан - 50 гр.
папая (сушеная) - 100 гр.
цукаты - 100 гр.
миндаль (рубленый) - 100 гр.
пекан - 100 гр.
лесной орех - 100 гр.
примерно 0,1 л. рома/коньяка
___________________
масло - 100 гр.
вода - 1/4 л. воды
мука - 125 гр.
яйца - 3 шт.
сахар - 50 гр.
__________________
масло - 200 гр.
сахар - 100 гр.
ванильный сахар
соль
тертая цедра лимона - чуть - чуть
молотые кардамон, гвоздика и мускат - на кончике ножа
яйцо - 1 шт.
желток - 1
мука - 400 - 450 гр.
разрыхлитель - 1 пакетик
___________________
сахарная пудра - для посыпки


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома