Шпундра (свинина со свеклой)

Поварёнок

Понадобится:

600 г Свинина (в идеале свиные ребра или подчеревина)

600 г Свекла (столько же, сколько мяса)

3 шт Лук репчатый (в 2 раза меньше, чем мяса)

1 шт Чеснок (головка)

5 ст. л. Пшено

5 ст. л. Мука пшеничная

1 пуч. Укроп (или петрушка)

Масло подсолнечное (для обжаривания)

1 л Квас (свекольный)

Соль

Перец душистый (черный)

Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок

Свинина, Морковь, Свекла, Яблоко, Оливки зеленые и еще 6 ингредиентов

Свекла листовая, Шейка свиная, Сыр адыгейский и еще 4 ингредиента

Свинина, Лук репчатый, Морковь, Свекла и еще 7 ингредиентов

свинина, перец болгарский, бекон варено-копченый и еще 18 ингредиентов

свинина, свекла, морковь, лук, квас, специи соль и еще 1 ингредиент

Ребра свиные, Мука, Свекла, Лук репчатый, Хлеб и еще 8 ингредиентов

Грудинка, Свекла, Лук репчатый, Помидор и еще 9 ингредиентов