Шоколадные трюфели с сыром бри

Едим Дома

Понадобится:

для начинки:

200 г шоколад

25 г глюкоза сироп

95 г сливки 33-35%

85 г сыр бри

для верха:

100 г шоколад

50 г грецкие орехи

50 г сахар

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Вода, Сахар, Глюкоза, Шоколад темный, Бренди

мука, яйца куриные, сахар, матча, разрыхлитель и еще 15 ингредиентов

малиновое пюре, сахар, пектин, яйца куриные, сахар и еще 15 ингредиентов

абрикосовое пюре, сыр Маскарпоне, сливки 33-35% и еще 20 ингредиентов

Шоколад черный, Масло сливочное, Сливки, Какао

какао, сливочного масла, воды, песка, ваниль и еще 1 ингредиент

Масло сливочное, Вода, Молоко сухое, Какао-порошок и еще 1 ингредиент

горький шоколад 70%, сливки 33-35% и еще 2 ингредиента