Муссовый торт «Две стихии»
Едим Дома
- 20
12 
45
Понадобится:
Для бисквита:
50 г мука
2 шт. яйца куриные
80 г сахар
10 г матча
2 г разрыхлитель
Для творожного мусса:
250 мл сливки 33-35%
200 г творожный сыр Hochland
60 г сахар
7 г желатин
Для вишневого мусса:
250 мл сливки
300 г вишня замороженная
100 г сахар
8 г желатин
Для зеркальной глазури:
250 г сахар
250 г глюкоза сироп
130 мл вода
20 мл сливки
100 г шоколад белый
20 г желатин
2 ч. л. матча
Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома
на Едим Дома
