Шоколадно-карамельные купола

Поварёнок
рецепт Шоколадно-карамельные купола
  • 11
  • Количество порций6
  • Время приготовления45
Рецепт на 6 персон, готовится 45 мин. Для приготовления понадобится: Шоколад темный, Сахар коричневый, Сливки, Мед и еще 7 ингредиентов

Понадобится:

200 г  Шоколад темный (100гр. для куполов и 100 гр. для мусса)
200 г  Сахар коричневый (для карамели)
160 г  Сливки (для карамели)
10 г  Мед (для карамели)
60 г  Масло сливочное (для карамели)
2 шт  Яйцо куриное (для мусса)
4 ст. л.  Сметана (для мусса)
1 ст. л.  Сахар (для мусса)
2 шт  Белок яичный (для бисквита)
70 г  Сахарная пудра (для бисквита)
60 г  Мука миндальная (или молотый миндаль для бисквита)


Пошаговый рецепт с фото
на Поварёнок