Ржаной хлеб

Едим Дома

Понадобится:

300 г ржаной закваски,

300 г ржаной муки

100 г пшеничной муки

200 г воды,

5 г свежих дрожжей,

15 г соли.

1 ч. л сахара.

Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома

Закваска, Мука пшеничная, Вода, Соль нитритная и еще 9 ингредиентов

Мука ржаная, Вода, Солод, Сахар, Соль, Закваска

спелой ржаной закваски, воды, ржаной муки, соли и еще 3 ингредиента

спелой ржаной закваски, ржаной муки, воды, соли и еще 2 ингредиента

Вода, Мука ржаная, Соль

Зерно, Вода

Вода, Сахар, Изюм, Сухой квас, Ржаные сухарики

Молоко, Сухие дрожжи, Мед, Яйцо куриное и еще 3 ингредиента