Ростбиф с горчичной корочкой

Едим Дома
рецепт Ростбиф с горчичной корочкой
  • 13
  • Количество порций6
  • Время приготовления1 50
Рецепт на 6 персон, готовится 1 ч 50 мин. Для приготовления понадобится: говядины, лука шалота, батона, сыра грюйер, муки и еще 8 ингредиентов

Понадобится:

1 1/2 кг говядины
300 г лука - шалота
1/2 батона
50 г сыра грюйер
большой пучок петрушки
500 мл мясного бульона
175 мл красного сухого вина
3 - 4 ст. ложки растительного масла
1 ст. ложка муки
1 ст. ложка листьев тимьяна
2 ч. ложки сухой молотой горчицы
1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
1 ч. ложка морской соли


Пошаговый рецепт с фото
на Едим Дома